ベトナム料理と創作料理の店　ＢＡＯＢＡＯ

珍しくツグーに誘われたので、行ってきました。

ベトナム料理と創作料理の店　ＢＡＯＢＡＯ



なるほど。店内はツグーに似た方がいっぱいいましたよ

ベトナム料理は初めてなので、一応ドキドキ

スタートはベトナムビールです


グラスに氷を入れて飲むのがベトナム流。


こちらは豚と葉っぱつくね。


和訳がちょっと雑

ウインナーとはまた違った味＆食感で

添え付きの激辛ソースをつけていただきました。


続いて揚げ春巻き。


うーん、独特の世界です。


タピオカ餃子。


モチモチとした弾力が凄い～。

餃子とありますが、完全に別物です。


ライスペーパー玉子。


この日一番美味しかった料理

これは日本人にも合う、美味しい料理でしたよ。


最後はいぶくろ茹。


日本にもありますが、酢モツなどと違い

お酢では無く、ナンプラーを付けます。

これがちょっとクセがあるんだよな～


他にも鶏の足（もみじ）の料理や卵巣と卵管炒めなど

刺激的な料理が多かったですよ。

気になる方はツグーに連絡してくださいね。

なかなか面白いお店でしたよ。

それでは、また

ｂｙ3-11eiki